全面促進農(nóng)村消費，加快完善縣、村三級農(nóng)村物流體系，升級改造農(nóng)村郵遞物流基礎設施，進一步推動電子商務進農(nóng)村，農(nóng)產(chǎn)品走出農(nóng)村進城市，2021年的中央一號文件中表示，我們將促進城鄉(xiāng)生產(chǎn)和消費的有效銜接。促進農(nóng)村居民耐用消費品更新?lián)Q代。加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設施建設，推進田頭小型冷鏈物流設施、產(chǎn)區(qū)冷鏈物流中心和國家重點冷鏈物流基地建設。完善扶持農(nóng)村生活服務業(yè)的政策，發(fā)展線上線下相結合的服務網(wǎng)點，促進便利化、精細化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，滿足農(nóng)村居民消費升級需求，吸引城鎮(zhèn)居民到農(nóng)村消費。
長期以來，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)存在著成本高、效率低、損耗大等一系列嚴重問題，制約了相應產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。多年來，國家高度重視冷鏈基礎設施建設對社會民生和經(jīng)濟發(fā)展的影響。積極倡導加強基礎設施建設，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，努力改善14億中國人的“吃喝”狀況。
從冷庫建設發(fā)展規(guī)模方面來看，在2015年國家層面提出企業(yè)實施中國城鄉(xiāng)冷鏈物流管理基礎設施補短板的要求后，我國冷鏈基礎服務設施項目建設不斷加快全面推進。據(jù)國家商務部統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析顯示，2019年全國冷庫總量約6053萬噸，新增庫容814.5萬噸，同比增長15.6％。中商產(chǎn)業(yè)技術研究院預測，2021年我國冷庫總量可達7322萬噸。
冷鏈基礎設施的日益完善，將讓老百姓餐桌上的食品食材變得更漂亮、更便宜、更優(yōu)質(zhì)，讓14億中國人吃得更好、喝得更好。
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