江蘇南京漁先生冷凍庫

發(fā)布人：歐雪冷柜發(fā)布日期：2020-07-30 14:34:01 咨詢客服

案例名稱：江蘇南京漁先生冷凍庫

產(chǎn)品型號：食品食材冷凍庫B-25款

產(chǎn)品尺寸：3100*3300*2500MM

案例地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)廣東路5號101室（漁先生）

冷庫建造服務(wù)流程：售前咨詢→了解用戶需求，勘察測量場地尺寸→免費(fèi)提供冷庫設(shè)計(jì)方案→確定方案并簽訂合同→冷庫設(shè)施設(shè)備進(jìn)場施工→施工完畢驗(yàn)收→售后服務(wù)。

冷庫保養(yǎng)：

（1）入庫前，需先對冷庫進(jìn)行徹底的冷庫消殺工作，消除微生物，延長產(chǎn)品的儲存周期；

（2）不同的產(chǎn)品對應(yīng)的存儲條件有所差異，應(yīng)嚴(yán)格管理控制庫內(nèi)溫濕度，確保產(chǎn)品能保持原有的風(fēng)味和口感、品質(zhì)等；

（3）要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，儲存的產(chǎn)品在庫內(nèi)仍會進(jìn)行呼吸等生理活動(dòng)，會產(chǎn)生廢氣，影響庫內(nèi)氣體含量及密度，定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，能保障產(chǎn)品安全存放；

（4）要定期檢查庫內(nèi)環(huán)境，進(jìn)行化霜工作，如機(jī)組設(shè)備化霜等，如不定期進(jìn)行化霜工作，機(jī)組可能會出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，導(dǎo)致冷庫的制冷效果變差，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致庫體超負(fù)荷倒塌；

（5）為避免產(chǎn)品受到不必要的污染和損耗，應(yīng)確保冷庫周邊的環(huán)境衛(wèi)生情況良好；

（6）定期對庫房進(jìn)行清潔打掃，冷庫內(nèi)如有積水（包含化霜水）要及時(shí)清理干凈，避免結(jié)冰或侵蝕庫板，影響冷庫使用壽命；

（7）需定期對冷庫各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行排查檢修；

（8）出入庫要將庫門嚴(yán)密關(guān)好，燈隨走隨關(guān)；

（9）做好日常的維護(hù)檢查維修工作等。

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